務め人苦弊死さん(2021年3月7日)の日本酒「鳳凰美田」レビュー

鳳凰美田 ワインセルスパークリング 1年追熟

本来の飲み方では無いので点数はつけないが面白かったのでレビュー。
スパークリングまでは行かなくても、生酒を超える炭酸感は健在でかなりドライ。クリーム感が完全に失われている代わりに微妙な甘さにサラッとした苦さで完全に別物になってる。
良かったらお試しを。