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2021
3/7
YASU.SHIRA さん
満足度 4.0
仙禽 オーガニックナチュール 2021 しぼりたて ワダヤSP
行きつけの酒屋が頒布会を開き、その第1弾。
蔵元で1年熟成させたものと、しぼったばかりの出来たてを味わうコンセプト。
そのうち、しぼりたての感想を。
香りはかなり華やかで甘い！
味わいもしぼりたてらしく、マスカットの様な香り。
ジューシーな甘さと酸味が口の中に広がる、精米歩合90％とは思えない香り。
かなり美味しいけど、味が結構シッカリしているので、グイグイとイケるかは人とツマミを選ぶかなぁ。
原料米 亀の尾
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
仙禽 （栃木 / せんきん）
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