ドフラミンゴさん(2021年3月6日)の日本酒「蒼田」レビュー

蒼田 特別純米酒 山廃仕込 山田錦60
喜多屋 一度火入れ瓶貯蔵
丁寧な造りが生む、濃醇な酸味と重厚な味わい、香りよりも調和のある奥深さが特長！
豊かに実る田園の風景をイメージして命名された銘柄『蒼田』のラベルには、良い酒ができた証として「落款（らっかん）」が用いられている。
原材料:米、米麹
酒造米:山田錦（福岡県産100％）
精米歩合:60％
アルコール度数:15度
日本酒度:－2.5～＋0.5