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2021
3/5
会津娘 2018 東条吉川飲み比べ
味音痴の私が違いを感じられるか
東条
若干ムレ香？時間がたった影響か？
熟れたバナナ、ちょっと桃、甘さのなかにミネラル香
濃醇な甘味、ただノイズは少なくクリアー
柔らかいタッチ、ミルキー
雑味少ないのは流石の大吟醸
吉川
立ち香はさほど変化ないか
東条に比べ厚い、ただわかりやすい甘さは東条の方か
あちらは若干トロピカルだった
酸味はさほどかな
裏の苦味やミネラル感がより際立つ
どちらもフィニッシュは美しくフェードアウト
高級酒っぽさの一言で片付けるのは勿体ない
開栓後の変化も楽しみですので、明日にとっときます
今の時点では吉川の苦酸がある方が心地よいかな
追記
訳あって三日目
東条
線が感じにくい
甘味主体、それでも重たい訳ではないのが不思議
散ったミネラリー、そこを踏まえても好みかどうかは別
やっぱバランスが個人的には大事
吉川
硬さがほどけたが、それでも一本線が通ってる
球体様の甘味がはっきりと感ぜられるも、締める展開は健在
好みとしてはやはり吉川でした
会津娘 （福島 / 高橋庄作酒造店）
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