ドフラミンゴさん(2021年3月1日)の日本酒「屋守」レビュー

屋守 純米 無調整生 おりがらみ
原料米:(麹)八反錦50％精米(掛)八反錦55％
酵母:協会1601
アルコール度数:16％
酒度:±0
フルーティーな香りが立ちやわらかな口当たり。軽快な甘味と酸のバランスが良く、口中に広がる香りとその味わいはみずみずしい果実を連想させるような新酒!