ドフラミンゴさん(2021年3月1日)の日本酒「利他」レビュー

利他（蓮）純米大吟醸
華やかな香りと水のように綺麗な味わいを併せ持ち、またフィニッシュに凛とした生命力を感じられるお酒。ラベルを型抜きし、青いボトルを水に見立てることで「蓮の花」を表現（蓮は夏の季語とされ、江戸時代には夏に「蓮の花見」をするのが風物詩だった）。
原料米品種:八反錦100%
精米歩合:50%
アルコール分:13度
酵母:Mｰ310