ドフラミンゴさん(2021年2月27日)の日本酒「亀泉」レビュー

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亀泉 (かめいずみ) 日本酒 高知 亀泉酒造

「亀泉」のレビュー(ドフラミンゴさん)

高知県 / 亀泉酒造 / 亀泉

4.32

レビュー数:1461

  • 2021

    2/27

    亀泉CEL24
    CEL24(セル24)
    高知酵母生みの親、高知県工業技術センターの上東治彦氏が開発した「CEL(セル)」シリーズ24番目の酵母。
    酵母CEL24が醸す酒は、フルーティーな香りと甘さが特徴。
    シャープな酒質が特徴の酒造好適米「八反錦」、精米歩合50%で純米吟醸表示。
    豊かな果実香と心地よい甘酸っぱさ。

    亀泉のレビュー by_ドフラミンゴ

    亀泉 (高知 / 亀泉酒造)