ドフラミンゴさん(2021年2月20日)の日本酒「背振湧水」レビュー

基峰鶴 背振湧水
「脊振湧水」は、山田錦を育てる町内の地元農家と連携し、父・純一さんの代から約30年間造り継いできた看板商品。同町をまたぐ脊振山系の伏流水を原料に使うことなどが銘柄名の由来で、コメ本来の甘みと落ち着いた香りが特徴！
日本酒度：+2～+6
精米歩合：60％