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Hisayoshi 2017年5月28日 19:16:53清水清三郎商店に移籍した前杜氏の後を任された山形の杜氏若戎デビュー作とのことです。若戎さんは自社保存酵母が多いですから蔵に馴染むまでしばらくかかるでしょうね。
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清水清三郎商店に移籍した前杜氏の後を任された山形の杜氏若戎デビュー作とのことです。若戎さんは自社保存酵母が多いですから蔵に馴染むまでしばらくかかるでしょうね。