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2021
2/19
YASU.SHIRA さん
満足度 4.0
寒菊愛山50-Red Diamond-超限定無濾過生原酒
寒菊銘醸 千葉県山武市
酸味を僅かに感じつつも甘さを感じる香り。
飲んでみればベースはミネラル感があって割とガッシリしまった骨太。
口切りは後味にほんのりと微発砲感あるかなぁ。
ほんのり甘くてビター、大人の味わい。
スモークチーズなんか合わせても良いかなぁ。
冒険心で温める事にチャレンジした結果、少し甘さが強くなり好みが分かれるけどぬる燗〜熱燗も面白い。特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
総乃寒菊 （千葉 / 寒菊銘醸）
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