オキシドールさん(2021年2月17日)の日本酒「鳳凰美田」レビュー

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鳳凰美田 (ほうおうびでん) 日本酒 栃木 小林酒造

「鳳凰美田」のレビュー(オキシドールさん)

栃木県 / 小林酒造 / 鳳凰美田

4.22

レビュー数:4243

  • 2021

    2/17

    黒判 生。山田錦を45%精米。自社鑑評会用酵母を使用し手間暇掛けて丁寧に醸されたハイスペックなお酒。その味わいはうっとりするほど芳醇で、無濾過本生ならではの溢れ出るようなジューシーな果実味、華やかに咲き乱れるような吟醸香、上品に揺らめく果実様の甘み。鳳凰美田ならではの旨味溢れる逸品。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    鳳凰美田のレビュー by_オキシドール

    鳳凰美田 (栃木 / 小林酒造)