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2021
2/17
パープルヘイズ さん
満足度 4.0
お初の滋賀県は春乃峰、ささやかながら。
全く情報がない出会いのひとつ。
玉栄独特の喉にくるセメダイン系の後口。
滋賀県の酒蔵は玉栄よく使うよね。
それだけではない独特の風味でした。
甘さ酸味、辛味やえぐみそれぞれの個性が強い。
フグの唐揚げよりもモツごった煮の方が相性良かった。特定名称 純米吟醸
原料米 玉栄
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
春乃峰 （滋賀 / 田中酒造）
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