ポンシュケさん(2021年2月16日)の日本酒「金雀」レビュー

金雀　純米吟醸　しぼりたて　2021.2

こちらでの皆様のレビューを拝見して、うちにも飛んできてもらいました♪

いざ、開栓！期待膨らむ香りの良さ。
実飲。

舌全体が旨味でコーティングされる感覚。
微弱なチリチリ感。後味に爽快な辛み、キレ。

ジワジワ〜と旨みが広がり、快感な酸でサクッと切れていく。
ありそうでない感覚。ナッツも香るか。

派手じゃない。堅実な役者さん。
しぼりたてなのに、いぶし銀を感じる。
上手い表現が見当たらないけど、間違いなくウマい酒。どっしりした雀。輝く雀。

金雀をレビューして下さった皆様に感謝。
この酒と出会えてよかったです^_^