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2021
2/13
mattari のむ夫 さん
満足度 4.0
古伊万里 前 #1-2020/火入れ
古伊万里さんの2020酒造年度仕込み1号をいただきます。
以前いただいた、酸味、旨甘フルーティーな純米、純米吟醸とは違った方向でちょいとクセになるお味。。
ん?っとしばらくピンときませんでしたが、どこかで乳酸ナマキーを感じます。
米ミルキーになるかな?と燗にしてみましたが特に化けず冷やがよい具合です。
先入観からか意表をつかれましたが、このお味も好きかもです。
今年もお世話になります。
2021年2月10日拝飲前 (佐賀 / 古伊万里酒造)