犬犬(ケンケン)さん(2021年2月10日)の日本酒「鳳凰美田」レビュー

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鳳凰美田 (ほうおうびでん) 日本酒 栃木 小林酒造

「鳳凰美田」のレビュー(犬犬(ケンケン)さん)

栃木県 / 小林酒造 / 鳳凰美田

4.22

レビュー数:4243

  • 2021

    2/10


    いつもの酒屋にて。
    某酒屋にて完全予約制とあったので、期待せずに伺ったら
    なんとなんと一本残っておりましたので、頂いて参りました!

    香り:フルーティ系かと思っていたのですが、意外にもお米を蒸した様な香りがします!

    味わい:辛口のフルーティ!!かなりキレが良く
    サッパリドライ目なテイスト!

    総評:甘くてフルーティ系かなー?と思っていたら意外と辛口系でびっくりしました!
    しかし、流石は鳳凰美田。上手く纏めますね。
    バランスが完璧です!!
    貴重なお酒を飲めて大満足です!
    ご馳走さまでした!!
    ☆4.2です!

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    鳳凰美田のレビュー by_犬犬(ケンケン)

    鳳凰美田 (栃木 / 小林酒造)