十四代 龍月
(2020年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
運良く買えました。四合瓶でも出すようになったんですね~。これに関しては数字的な評価は不要ですね。飲めたというだけで感謝感謝なお酒だと思います。味の方は十四代が出す鑑評会出品酒的な印象。蔵の個性が出たお酒というよりは、とにかく品格・気品さを持ったお酒という感じ。口に含んでから喉を通り過ぎるまで綺麗にまとまっています。数日置いても特徴を残しつつ良い変化をしていました。
特定名称
純米大吟醸
原料米
山田錦
テイスト
甘辛:甘い+1