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2021
2/7
スリザリン牧場 さん
満足度 3.5
鳳凰美田 碧判
限定品という３文字に誘われて購入。
鳳凰美田は、かなり好きなお酒なので期待しつつ…
飲み方は柔らかく、甘みと香りのバランスは程よい感じ
後味は、旨味と苦味が感じられるといった印象
ただ個人的には、苦味の主張がやや強いかなと思いました。ここは、評価というか好みが分かれるところかと…
もうちょっと、苦味が抑えられてたら私の好みにはバッチリでした。
あくまで、好みの問題なので皆さんもお試しください。特定名称 純米吟醸
原料米 その他
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）
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