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2021
2/6
yasumotor さん
満足度 4.5
香りはリンゴの甘く濃厚な香り。
含むと舌にも甘みが広がる。
若干の渋みと苦味が口に広がり余韻は割とキリッと終わる。
濃い味わいの肴に対して負けずにより味わいを増す感じ。
敢えて燗でも試したところ酸味と甘みが少し執拗に感じた。
冷やで飲むのが向いてると思う。
波の音、十分に美味しかった!特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
浪乃音 (滋賀 / 浪乃音酒造)
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