おうかんさん(2021年2月4日)の日本酒「賀茂金秀」レビュー

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賀茂金秀 (かもきんしゅう) 日本酒 広島 金光酒造

「賀茂金秀」のレビュー（おうかんさん）

広島県 / 金光酒造 / 賀茂金秀

4.10

レビュー数：733

  • 2021

    2/4

    おうかん おうかん さん

    満足度

    賀茂金秀　SUITOH

    蔵人である下川健ニさんが米造りから酒造りまでを手がけた一品だそうです。毎年、自ら造られる事でその年の米の特性を活かせたりするのかもしれません。

    香りはメロン系。口に入れるとわずかにメンソールを彷彿させるフルーティな甘味。その後雄町らしい濃厚な旨味が膨らむ。徐々に優しい苦味に変わりキレよくしまる。

    なめらかな酒質と軽めのボディでスルスルと飲めます。スッキリとしているお酒なのですが旨味もしっかりと感じられるお酒でした。

    賀茂金秀のレビュー by_おうかん

    賀茂金秀 （広島 / 金光酒造）

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