gonzalezさん(2017年5月23日)の日本酒「春霞」レビュー

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春霞 (はるかすみ) 日本酒 秋田 栗林酒造店

「春霞」のレビュー(gonzalezさん)

秋田県 / 栗林酒造店 / 春霞

4.16

レビュー数:680

  • 2017

    5/23

    gonzalez gonzalez さん

    満足度

    春霞 純米吟醸 緑ラベル 美郷錦 火入れ
    最初に断っておきますが、春霞さんのお酒は基本的に星3つなんです。でも、これでいいんだと思います。残念ながら飲んだときに感動や驚きはありません。しかし、飲み進めていくと星3つ以上の魅力が春霞さんのお酒にはあります。
    おだやかな吟醸香、口に含むと……何も起こらない。あれ、おかしいなと思いながら舌の上で転がすとようやく酒の本体が見えてきそうなのですが、しっとりとした酸が先にくるので結局はわからずじまい。ナニクソ根性で再度トライするも……見えない。そうこうしているうちに最初の一杯が終わってしまいます。
    見えそうで、見えない。スカートの話でもパンツの話でもありません。でも、そういうスケベ心といいますか、飽くなき探究心をかきたてられます。もともと美郷錦は難解な酒米ですし、チラリズム要素がたっぷり詰まったこのお酒をどうぞご堪能あれ!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美郷錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    春霞のレビュー by_gonzalez

    春霞 (秋田 / 栗林酒造店)

  • kahvitauko
    kahvitauko 2017年5月24日 00:53:49

    ★3つ、その感覚良くわかります!

  • gonzalez
    gonzalez 2017年5月24日 09:30:22

    なんでしょうね、飲む側がそれ以上の評価ができない酒といいますか。春霞さんのお酒は燗上がりするらしいので今度試してみますねー

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