wajoryoshuさん(2021年2月4日)の日本酒「鳳凰美田」レビュー

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鳳凰美田 (ほうおうびでん) 日本酒 栃木 小林酒造

「鳳凰美田」のレビュー（wajoryoshuさん）

栃木県 / 小林酒造 / 鳳凰美田

4.22

レビュー数：4228

  • 2021

    2/4

    wajoryoshu wajoryoshu さん

    満足度

    鳳凰美田 黒判 復刻版 限定酒 無濾過本生 山田錦45%
    これは旨い！前回火入れバージョンよりもスッキリで、それは後半の辛苦からかと思うが、温度が上昇すると春の火入れに近くなって、辛苦が影を潜め甘旨全開に。でもいつものマスカット香とは少し違って常温近くでは少しくどいかも。花冷えあたりで呑むのがバランス的にちょうどよい。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    鳳凰美田のレビュー by_wajoryoshu

    鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）

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