秋田県 / 日の丸醸造 / まんさくの花
4.08
レビュー数：1178
2021
1/31
満足度 4.0
2021/1/19 純米吟醸生原酒 荒ばしり まさにフレッシュさ全開の新酒。米のジュースという感じ。 特に開けたてが好き。甘くて米の味がしっかり。 ただ、時間が経つと(残りが少なくなってくると)ちょっと苦味が強くなる。うすにごりなのである意味当然だけど、フレッシュさが強い分変化を強く感じる気がする。 中ぐみも飲んでみたい。
特定名称 純米吟醸
原料米 秋田酒こまち、山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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