JI-KA-さん(2021年1月31日)の日本酒「尾瀬の雪どけ」レビュー

備忘録です。

■12/1開栓
尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 初しぼり (¥1500+税)

うすにごりと一緒に買った、新酒第一段の初しぼりです。
裏ラベルには、いい感じのこと書いてるので、これはアタリそうな予感!?

香り:ザ・生酒っぽい飴のちょ━━━━甘い香り、と、ひねか～(￢ω￢)
明らかにダレた非常に重たい甘さ。正直くどいです。フルーツは全然いません。
多分、りんごの蜜の香りが劣化した状態なのでしょ～笑。

味わい:香り同様の甘旨。酸苦はほぼなくて、すぐに甘さがぐわ━━━━っと出てきます。
口中では、一瞬桃っぽい香りが広がって、甘さは米系ではなく、果汁系でもない。とにかくめっちゃ甘々。酸がないので、余計重たさを感じます。
でも後味は、意外と甘さの引きが早くて、甘ったるい余韻はそんなには残りません。アルコール感もありません。

ただし、終始アマダレた劣化臭がガッツリ主張し、そのせいで全体がくどくなってしまっている。
とても残念です。★2.0




その後は、トロピカーナアップル割りで、最後までおいしくいただきました 笑。