syosyusyu2020さん(2021年1月30日)の日本酒「赤武」レビュー

赤武『 AKABU NEW BORN 純米酒 』

東日本大震災で蔵元が完全流失してしまった後、2013年に新しく醸造蔵を建て復活を遂げ！2016年の全国新酒鑑評会では当時24歳の杜氏、古舘龍之介が醸した日本酒が金賞獲得し一躍若き実力派！生酒果実味溢れたフレッシュさが最高！2020BY新酒赤武 第二弾！生まれたての純米酒をそのまま瓶詰め！ほんのり甘い香り立ちがあり口に含んだ瞬間には舌の上で少し甘味を感じその後に僅かな炭酸ガスの刺激と共にバランスの良い旨味と酸味が心地良く広がりキレも抜群♪

特定名称：純米酒
原材米：国産酒米
精米歩合：60%
日本酒度：+2
度数：15度
製造元：赤武酒造株式会社（岩手県）