JI-KA-さん(2021年1月29日)の日本酒「栄光冨士」レビュー

備忘録です。

■11/19開栓
栄光冨士 闇鳴秋水 純米大吟醸 無濾過生原酒 1.8L (¥3000+税)
出羽の里 精米歩合38%、日本酒度-4、酸度1.3、アルコール16.5度

ちょー久々栄光冨士。もう一年以上経ちますかね。
レビュー拝見すると、なにやらパイナップルみたいですね～。気になって買ってみました♪
一応リベンジで～す！

香り:ほんとだパイナップルだ━━!(゜∀゜)
っていってもちょ━━━━弱い香り。じっくり嗅がないと分からない 笑。
逆にくどくなくていいかもね。

味わい:全体的にかなり薄い！甘旨のイメージがあったけど、違ったのね 笑。
高精米な綺麗な水感ベース。お米感かすかにふんわりの、苦みがやや目立つ。甘・旨・酸はほとんどないけど、バランスはいいみたいな。

クセが全くなく、一升は全然飲めそうな安定感ですが、高精米故の、綺麗すぎ(薄すぎ)かな～。
香りから想像していた果汁味がなくて、ちょっと期待はずれでした。★2.5

三日目にして、ちょ━━━━にっが━━━━い!(゜д゜;)
味のないただの苦い水なんだが(―∇―;)
アルコール感もすんごい。とても残念です。
こりゃ～飲みきるの大変だ～笑。★2.0