strさん(2021年1月24日)の日本酒「悦凱陣」レビュー

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悦凱陣 (よろこびがいじん) 日本酒 香川 丸尾本店

「悦凱陣」のレビュー(strさん)

香川県 / 丸尾本店 / 悦凱陣

4.05

レビュー数:780

  • 2021

    1/24

    str str さん

    満足度

    備忘録として

    悦凱陣 純米 無濾過生 山廃 讃州雄町

    平成30年に仕込んでから熟成させてからの出荷だろうか、グラスに注ぐとキレイな琥珀掛かった色。
    飲むとこれまた熟成されたなんとも表現し難い香り。
    そして結構な辛口感に酸味も結構感じる。

    以前に飲んだ福正宗の山廃純米とよく似た感じであった。
    好みとして熟成酒は割と私の口には合わないのかもしれない。

    新酒や生酒等が好きなんだと改めて感じた一本。

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 生酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

    悦凱陣のレビュー by_str

    悦凱陣 (香川 / 丸尾本店)