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2021
1/19
JI-KA- さん
満足度 2.5
備忘録です。
■10/19開栓
たかちよ HALLOWEEN さかずきん 無調整生 (¥1500+税)
俺、昨年と同じことしてる 笑。
これ、サラパンダがうますぎるからって、ハロウィン繋がりでついつい買っちゃうやつなんです。
なんとなく予想はできますが、いってみま～す 笑。
香り:バナナオレのミルキーな香り。甘～い香りからの、奥の方からアーモンドがほんのりきます。
飲んでると、急に芳醇ブドウが出てきたり、なんかひやおろしっぽいですね。
味わい:入りから甘旨ジューシー！まるい口当たりから、苦みがしっかりアクセントとなりスッキリさせてくれる。
転がしている最中から、舌にはピリピリ辛さがきて、そのまま余韻まで続く。その辛さがなんとも気持ちいい！
酒屋コメント通り、明らかに昨年よりスッキリしています。今回はジューシーな梨感はなく、どちらかと言えば柑橘系の味。
甘旨から辛口への流れはメリハリがあり、甘さが全然残らないのはいいですね。
昨年とは全く違う表情と言っていいでしょう。
なんと言うか...正直特徴が掴みにくい味です 笑。なにかまとまっていないような～？
サラパンダの出来が良すぎただけに、やはり差を感じてしまいますね。★2.5
高千代 （新潟 / 高千代酒造）
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