tanronさん(2021年1月18日)の日本酒「十水」レビュー

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十水 (とみず) 日本酒 山形 加藤嘉八郎酒造

「十水」のレビュー（tanronさん）

山形県 / 加藤嘉八郎酒造 / 十水

3.73

レビュー数：209

  • 2021

    1/18

    tanron tanron さん

    満足度

    早いもんで今年も半月が過ぎた、アッちゅう間に時は過ぎるネ
    まごまごしてると呑みたい酒を呑めずに今年が終わっちゃう（笑）
    そんなこんなで1月後半戦は、十水 特別純米酒　無濾過生原酒「極み」限定品 から
    十水ってネーミングが良いよねえ、旨そうな名前だもの
    どことは言わないが、自分ちの名字をを銘柄にするのとは違って、酒造りに対する想いを表してるっつうか、考えてるって感じが伝わって来る気がするね
    考えるって大事な事だからね
    んでもって呑んでみる
    香りはメロン、渋く地味にキメた香り
    口にするとトロリと濃厚な印象、アルコール感も強め
    ラベルを見ると度数18度と高め、ただ呑みづらさを感じる事はなく、この酒の個性って感じだな、旨味も濃厚
    喉を越してからヒリと辛目の余韻が有り、ベタつく感じは無い
    煮込、煮魚のように味付けの濃いものと合わせたい食中酒

    特定名称 特別純米

    原料米 はえぬき

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    十水のレビュー by_tanron

    十水 （山形 / 加藤嘉八郎酒造）

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