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2017
5/17
sake mania5963 さん
満足度 4.0
梵は最短で1年、最長で5年熟成後に出荷される
ことになっていると言うだけあって、新鮮な
日本酒のような鼻に抜けるような強い香りは
ないものの、年季の入った日本酒が持つ独特の
重みのある香りや味がします。言葉で表現し難い
個性があると思います。気になる方は是非飲んで
みてください。あと、私がよく飲む日本酒の多くは
魚介類と合うと感じるものが多いですが、これは
肉類とも合うと思います。味の好みは人それぞれで
一概には言えませんが、そのように感じました。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
梵 （福井 / 加藤吉平商店）
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