shanksさん(2021年1月10日)の日本酒「而今」レビュー

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而今 (じこん) 日本酒 三重 木屋正酒造

「而今」のレビュー（shanksさん）

三重県 / 木屋正酒造 / 而今

4.47

レビュー数：4373

  • 2021

    1/10

    shanks shanks さん

    満足度

    三重県名張市 木屋正酒造
    特別純米 而今 無濾過生
    原料米 八反錦80% 山田錦20%
    精米歩合 60%
    使用酵母
    日本酒度
    酸度
    アミノ酸度
    アルコール度数 16度
    仕込み水

    華やかでありつつ穏やかな優しい自然な香り。
    飲み口はみずみずしくもしっかりとした味わい。
    ピリピリ感に甘味酸味も加わり奥にジュワーと広がる。
    キレを感じながら、しっかりとした余韻でフェイドアウト。
    2日目　甘味も膨らみ酸味との絶妙なバランス。
    良酒ですね！

    特定名称 特別純米

    原料米 八反錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    而今のレビュー by_shanks

    而今 （三重 / 木屋正酒造）

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