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2021
1/5
カシス味ノンシュガー さん
満足度 4.5
帰山 純米吟醸
ぽんぽこのYUさんからの贈り物その2
「かえるやま」でも「きやま」でも無くて
「きざん」と読むのかな?
香りは
・メロン
・ベリー
・甘い酵母の香。
含みます。
・甘い‼️いや酸っぱい‼️
・白葡萄
・いちご
これは素晴らしい✨新しいスタイルのお酒です。
飲み口はぬるっと濃いテクスチャながらも、
中盤から後半はサラッと感じさせます‼️
これはなかなかの甘酸酒ですよ⚡️
ワインを思わせる酸味とテイストですが、
後味が軽やかなお米や苺。
なんと言っても酸味の使い方が綺麗✨
これまた長野の奥深さを感じましたよ‼️
一本取られちゃいましたね⤴️
最後の写真は義妹作のタルギケイクという
韓国で流行りのショートケーキだそうです⤴️
これまた美味い✨✨
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1
帰山 (長野 / 千曲錦酒造)
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Zizo 2021年1月5日 21:41:53
韓国語でイチゴケーキ!
とうとうチームsweetsに仲間入りしましたな!
まさかのカシスさん!
カシスさんがスイーツを写真に出すなんて!
う、う、嬉しい(✾♛‿♛) -
haya 2021年1月5日 22:08:04
にゃんこ先生もスイーツSAKE TIME゚+.゚(*´∀`)b゚+.゚
ワイン系の酸味テイストの日本酒に韓流ショートケーキとか!仕事柄初めからロケットスタートしてますね=3 -
ぽんぽこのYu 2021年1月5日 23:08:08
こんばんわシュガーさん(^_-)
思い出に浸りながら…
より深夜に懐かしい歌を熱唱しちゃいました(笑)
カラオケ行きた~いd=(^o^)=b
Yuさん優しいなぁ(*´σー`)エヘヘ -
こまつがわ 2021年1月5日 23:58:00
帰山美味しいですね。自分が飲んだのは純米ですが純吟は更に良さそう♪
タルギは韓国語てイチゴのことですね。以前ほ出張で良く韓国に行ってたので。韓国語も少しわかります(^ ^) -
kyoco 2021年1月6日 00:00:05
にゃんこ先生、こんばんは^^;
ケーキテロ!!それも手作り(๑♡ᴗ♡๑)
夜中にショートケーキ食べたい病発症しましたー(笑)
イチゴと合いそうなお酒ですね~☆*。 -
カシス味ノンシュガー 2021年1月6日 06:20:12
すーさん 正しくは嫁の実家で苺ケーキを食べてからの、日本酒でした(๑╹ω╹๑ )日本酒が苺ぽかったので登場してもらいました!合わせてもよかったと思います。
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カシス味ノンシュガー 2021年1月6日 06:21:39
hayaさん ちょっと女子力上がりそうなペアリングですね‼️今年はスィーツと日本酒部に入ろうかな⁉︎カツユキさん並みにトレーニングしなきゃダメそうですが笑笑
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カシス味ノンシュガー 2021年1月6日 06:24:26
いつぺいさん いろんなお味に興味深々ですね‼️このお酒はなかなか魅力的ですよ。酸っぱくてサラッとしたお酒って今は案外無い。昔の仙禽とはまたアプローチが違いますが、美味いっす。
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カシス味ノンシュガー 2021年1月6日 06:26:37
ぽんぽこさん
ぽんぽこそんのチョイス力と長野酒の懐の深さにやられております。こう言うお酒は現地じゃ無いと飲めないから、現地に行きたくなりますよー。YUさん優しい⤴️⤴️ -
カシス味ノンシュガー 2021年1月6日 06:28:52
サムさん
方向性的には白木久とか近いかもしれません。あそこまでギュッと甘酸っぱく無いですが、静かに甘くて、酸っぱいそんな感じのお酒です。見かけられたら是非に‼️ -
カシス味ノンシュガー 2021年1月6日 06:31:21
こまつがわさん
遡っていたらこまつがわさんのレビュー出てきて、拝見しました。なかなかの銘柄ですよねー。こんなお酒がゴロゴロ有る長野凄ってなりました!
韓国に出張されていたとか‼️苺まで韓国語でわかるとか相当ペラペラなのでは( ゚д゚) -
カシス味ノンシュガー 2021年1月6日 06:33:12
kyocoさん 義妹はスィーツ作りが上手いのです。苺がたっぷりで豪華ですが、その分倒れやすく、食べにくかったです(*´Д`*)
ケーキの甘さを消していく、酸味のあるお酒なのでペアリングは良さそうです⤴️ -
スペースエース 2021年1月6日 07:05:44
カシス味ノンシュガー様(^o^)vレビューからお酒の特徴がバリバリ伝わって来ます♪イチゴと生クリームの相性がお酒の相性と似通っている印象ですね~(^^)これは合うでしょうね‼
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ぽんぽこのYu 2021年1月6日 12:11:34
それでは偽ガチさんはやめ、
本物ぽんぽこコメを。。。((( ・Θ・) ♪
帰山は私も未経験、カシスさんのBMよりインスピチョイスなのでゴリゴリぽんぽこチョイスではないです。ゆえに不思議系楽しみでしたー♪そして分かりやすい良いレビュー(*´Д`*)
カシスさんから1本取るなんて凄いぞ帰山✨☺
私は帰山・純吟・熟成タイプを所持。
甘酸っぱいを得意としていないぽんぽこ。
生酒との違いは如何に~ヽ(´▽`*)ゝ -
カシス味ノンシュガー 2021年1月6日 14:23:14
偽ガチが出没してた‼️全く気づかずにぽんぽこさんに返信してた自分ナイス✨甘旨が飲むほどにクセになるなかなか面白いお酒ですよー。もうちょっとお米の旨味の抑揚が有れば5.0つけてたと思います。
雪泉も少し戴きましたが、こちらは7号の所謂風の森系ですが、濁りがあるおかげで甘旨の余韻がセクシーに出てます‼️SEXY サンキュー⤴️⤴️ -
ぽんぽこのYu 2021年1月6日 15:21:09
昨日はちょっとブームが来ておりましたのでー♪そんは頂きます(^з^)v
米の旨みの抑揚とは面白い☆
雪泉はゴリゴリのぽんぽこチョイス!
風の森系とはsexy ケンティー⤴⤴
カシスさんの表現にかかるとどうなる雪泉のポテンシャル!と、楽しみにしたかいがありました♪ -
ガチ 2021年1月9日 22:37:07
シュガーさん、こんばんわ(^^ゞ
偽物?
私は本物ですよ(((*≧艸≦)ププッ
タルギ=イチゴ
余談ですが、韓国のイチゴは日本の品種をパクったものばかりなんですよf(^_^)
15年くらい前まで韓国のケーキと言えばバターケーキ( *´艸`)
生クリームを使ったケーキはまだまだ少ないみたいです(*´σー`)エヘヘ - ログインしてコメントを書く
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