Y.Eさん(2021年1月3日)の日本酒「鳩正宗」レビュー

鳩政宗 純米吟醸 干支ボトル (ぼ牛)2010

こちらも干支ラベル。
青森の華想いを100％使用とのことで田酒との飲み比べに良さそうと思い購入。

帽子(ぼ牛)から鳩(ハット)が出ているのを表現しているみたい。

香りはふんわり桃感、味も控えめな甘さとちょい酸できれる。
これだけ飲んでたら物足りなかったかもだけど飲み比べてた田酒が思いのほかフルーティーだったので飲み比べとしては良い感じ。

バランスは良いけどもう少し全体的に主張がほしいかもしれない。
鳩政宗はこれが初めてだったので他のも見つけて飲んでみようと思った。