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2021
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雪の芽舎 さん
満足度 4.5
山本 ピュアブラック 火入れ
昨年に撮りたかった映像なのに間違えてミッドナイトブルーを飲んでしまい、実現出来なかったので昨年末に購入したミッドナイトブルーと冷蔵庫のラスト1本の寄せていたストロベリーレッドとの通年商品のご三家の1枚になります。(笑)
(※山本が好きな方なら一度はやりたいと映像だと思います。)
共感してくれると嬉しいですが、メインはピュアブラックですね。
香りは控えめで甘さも控えめのちょい辛口ですが、これ1本で飲んでもくどくないのでするする飲めますし、料理のお供にも向いてますので和洋中やフレンチもなんでも行けます。
まさに万能の1本です。
私もチーズフォンデュで飲んだりもしましたけど合いますよ。
今回、紹介したものは火入れですが他に生酒Verと荒走りVerがあります。
どちらのVerも火入れとは一味違いますので面白いです。
また、山本を飲んだ事がない方は私の個人的な意見ですが、ピュアブラックかミッドナイトブルーから入るといいと思います。
(異論は認めます。前にも同じ事言った気もしますが(笑)
入手難度的にもピュアブラック(年間通して買える)＞ミッドナイトブルー(時期あり)＞ストロベリーレッド(終売済み)という点もありますけど。
余談ですが、山本の年間季節商品を揃えて写真を撮ろうとチャレンジしましたが、冷蔵庫の空き的な意味で断念しました。
誰かチャレンジしませんか？(無茶振り)特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
山本 （秋田 / 山本合名会社）
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