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2021
1/2
さくら さん
満足度 4.0
よこやまSILVER1814 純米吟醸火入れ 4.3
アタックから甘くてトロミがあってまろやか
友人はフルーツジュースみたい、とのこと
含み香は、桃、マンゴー、飲み込む時にパイナップルの弱酸
※全量山田錦、2つの酵母("協会1801号"+"協会1401号)の組み合わせで醸したお酒
ある酒屋さんは、
“香りはクリーンで、青りんごや酸の細かさに加え、バナナのフレーバーを感じます。
華やかで通りが良く、ハーブのような青や緑のトーンをわずかに出しながら、すーっと引いていく品の良い甘さを感じます。”とのこと。
バナナに青リンゴ、ハーブかあ。私のセンスはまだまだかしら。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
よこやま （長崎 / 重家酒造）
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