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2021
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飲めて2合 さん
満足度 4.5
皆様、開けましておめでとうございます。昨日3合飲んだら二日酔い。
年末30日から飲み始めて、年越してまだ飲み切れず…。どなかた一緒に飲みませんか（笑）
花冷え 開けた直後からパイナップルのような甘い香りが漂う。甘さが強い為かボディも重く感じる。濃いめの甘さからシュワっとした酸が来て、軽やかな酸味を舌に残しながら終わる。終始香りはフルーティーでまた杯を進めたくなってしまう。けど、自分には飲み過ぎると甘さが重くて辛いかな。
3日目 雪冷えで飲むとフルーティーな甘さを十分に味わえる気がする。温度が上がるにつれて酸が出てくるので、酸も欲しい場合は涼冷えくらいが良いのかな。
5日目 キャップをパチンというまで閉めなかったせいか、濁ってた。それでも味は変わらず。少し雑味でたかな?
人肌燗 酸が強くなり香りも薄まり、バランス崩すかな。特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
花陽浴 （埼玉 / 南陽醸造）
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Comment 2 -
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飲めて2合 2021年1月1日 21:36:19
鼠さん、明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願いします！
3合飲めるようになりたいような、なりたくないような…(^-^;
お互いに、美味しく飲める1年でありたいですね。 - ログインしてコメントを書く
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