務め人苦弊死さん(2020年12月29日)の日本酒「澤屋まつもと」レビュー

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澤屋まつもと (さわやまつもと) 日本酒 京都 松本酒造

「澤屋まつもと」のレビュー(務め人苦弊死さん)

京都府 / 松本酒造 / 澤屋まつもと

4.07

レビュー数:1427

  • 2020

    12/29

    澤屋まつもと 守破離 忘年会
    五百万石薄濁り生
    松本日出彦杜氏、最後の酒

    精米歩合40~45?に感じられるほど透き通っている。
    グラスで見て取れるほどの強い発泡。
    グレープフルーツのよう。
    五百万石の苦味。薄濁りの甘み。新酒のフレッシュさから生まれる三重奏。
    経営権トラブルで杜氏が解任されるという大事件が起きた今、今後二度と飲めないと思うと惜しいし、心から寂しい。

    澤屋まつもとのレビュー by_務め人苦弊死

    澤屋まつもと (京都 / 松本酒造)