こまつがわさん(2020年12月28日)の日本酒「飛良泉」レビュー

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飛良泉 (ひらいずみ) 日本酒 秋田 飛良泉本舗

「飛良泉」のレビュー（こまつがわさん）

秋田県 / 飛良泉本舗 / 飛良泉

3.75

レビュー数：245

  • 2020

    12/28

    こまつがわ こまつがわ さん

    満足度

    飛良泉　純米大吟醸　IYAPU-3 限定生酒
    飛良泉の限定生酒というのに惹かれて購入。IYAPU-3は酵母の名前で、秋田県立大学が開発した酵母のようです。四合瓶1,760円税込

    初日、冷たいやつ。ちょいとフルーティな香り。含みはスッキリした酸味。ドライ＆ちょい苦でキレていきます。
    2日目、少し甘味も出てきて、ちょっとボディに厚めに。なかなかいい感じ。燗は辛味強すぎの感あり。
    美味しい酒ですが、一升瓶でじっくり変化を楽しんだ方が良かったかな？

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 秋田酒こまち

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    飛良泉のレビュー by_こまつがわ

    飛良泉 （秋田 / 飛良泉本舗）

    飛良泉のレビュー by_こまつがわ 飛良泉のレビュー by_こまつがわ

    ブックマーク Comment 11

  • 福丸
    福丸 2020年12月28日 21:15:38

    イヤプー3て…。
    凄い名前ですね。

  • こまつがわ
    こまつがわ 2020年12月28日 21:25:50

    いやっ！　プー！
    どういうこと？

  • 福丸
    福丸 2020年12月28日 21:26:30

    そういうこと。

  • 縦の皮
    縦の皮 2020年12月28日 21:27:29

    福○さんと同じレベルなのは不本意ですが(笑)
    酵母の名前がちょっと卑猥。。

  • こまつがわ
    こまつがわ 2020年12月28日 21:27:31

    IYAPUとは秋田県立大学の岩野教授（I）と横山教授（Y）それに秋田県立大学（Akita　Prefectual　University＝APU）で開発した酵母　　だそうです♪

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2020年12月28日 21:30:20

    トイプー３やん笑

  • こまつがわ
    こまつがわ 2020年12月28日 21:34:06

    結果として卑猥に感じてします、ちょっと失敗の命名ですね(^ ^)

  • すーさん
    すーさん 2020年12月29日 04:25:28

    あーなんかラベルのマークがグラサントイプーに見えてきた

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年12月29日 09:50:39

    一升瓶派のオイラにはもってこいのお酒！
    いいっすねー！

  • こまつがわ
    こまつがわ 2020年12月29日 21:24:19

    すーさん　このマークも何を意味するか謎(笑)

  • こまつがわ
    こまつがわ 2020年12月29日 21:26:26

    のうてんきものさん　一升瓶でもすぐに空いちゃうのでは…(笑)

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