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2020
12/28
w_katsura さん
満足度 4.0
仙禽 初槽 あらばしり しぼりたて新酒
シュポーンと栓が抜けるほどのガスがあります。含むと、あらばしりですが濃いピーチの酸味と甘味で、とってもフルーティ。澱は苦味を伴っていて、甘さをうまくキャンセルしてくれます。度数(15°)よりも強さを感じます。
季節限定酒のさくら(うすにごり)と似ている気がしましたが、初槽/あらばしりのせいか、よりフレッシュな感じがしました。いつか、あらばしり/中取り/責めを飲み比べしてみたいなぁ。原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
仙禽 （栃木 / せんきん）
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