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2020
12/23
酔楽 さん
満足度 3.5
今宵の「地の物摂酒」は、三重のしぼりたて八兵衛さんです。
酒米は五百万石ということで気合を入れて・・・
いただきま～す。
意外にまろやかな甘味のアタック。
余韻は、五百万石特有の辛味でキュッと締められました。
冷酒では辛口と予想はつけていたため、常温へ・・・
温度が上がると美味しい酸味が現れました。
このお酒は、常温が一番美味しいかもしれませんね。
燗でいただくのはチョッともったいないかな。
２、３日目
室温での常温のままでいただきました。
甘酸系の味わいとチョッピリの辛味で美味しいです。特定名称 純米
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
酒屋八兵衛 （三重 / 元坂酒造）
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