秋田県 / 秋田酒類製造 / 高清水
3.69
レビュー数：319
2020
12/20
満足度 4.0
秋田旬純吟最後の一本。 色はクリア、香りはほんのり甘い。 初見は濃さを感じ、ふわりとした甘さがしっとりと舌の上をくすぐる。 暫く舌を酒に浸していると、甘みが消えて行きダシ醤油のような旨味に変わっていく。 夏にそうめんを食べる為の２倍希釈のあれ。 転がさずに一気に飲み込むと、旨味と苦味が口の中で爆発する。 余韻もそこそこあるので、そのうちに口の中に肴を放り投げてやりましょう。 味の系統が似ているウナギの蒲焼はとても合いました☺️
特定名称 純米吟醸
原料米 秋田酒こまち
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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秋田酒類製造株式会社 高清水 大吟醸 和兆 720ml
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