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2020
12/19
こまつがわ さん
満足度 4.0
帰山 伍番 純米
信州おさけ村で最初に見かけて、気にはなったけど買わなかったのですが、四ツ木の杉浦酒店でも遭遇したので運命感じて購入。一升瓶1,980円税込
蔵元のホームページに書いてある文句がかっこいい。
「帰山」には、「山へ帰る」「ふるさとへ帰る」「自らに帰る」そして「酒造りの原点に帰る」という意味が込められています。「これでなければ」と云われるような強烈なインパクトと個性を併せ持った「帰山」は、多くの酒を巡った後に帰ってきて欲しい地酒です。
初日、常温では、まず柔らかな甘みから入り、そこそこしっかりボディの旨口酒。お燗にすると、熱燗は辛口。少し冷めて上燗〜ぬる燗くらいが、程よく酸味もあっていい感じ。
2日目は冷やしたやつ。濃醇さアップ。ちょっと干しブドウ。3日目はあまり変化なし。
これは好みのタイプ♪コスパもgood!特定名称 純米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
帰山 （長野 / 千曲錦酒造）
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Comment 22 -
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すーさん 2020年12月20日 01:34:31長野酒のハズレの無さ、本当凄いですねー！
唯一ダメだったのは行きつけの飲み屋で、頼むから飲んでくれって飲み放題にしてくれたヒネてた今錦のみ（笑）
暫く長野酒に偏見を持ってたのは言うまでもないです（笑）
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スペースエース 2020年12月20日 15:14:29こまつがわ様(^o^)v蔵元様のコメントに痺れました‼モノ造りは想いを形にすることが出来る証明ですね～(^^)これは美味しいに決まってます‼要チェックですね～(^^)
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たびすずめ 2020年12月21日 12:21:52こまっちゃん、こんにちはー。
これも知らないお酒ですが、コスパ良くて美味しそう♪
毎日飲むなら、こういうのは１本開けながら、他もいただくのが良いよね。
長野のお酒は私も大好き(〃∇〃) -
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