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2020
12/17
酔楽 さん
満足度 4.0
長崎の「福田」活性うすにごりを地物摂酒しました。
お決まりの「開栓注意」のお酒なので、慎重に開栓。
沈殿の撹拌時に瓶の中でシュワシュワしていたので・・・慎重に・・・慎重に・・・。
時間を掛けて開栓するも・・・あっけなく開栓完了。アレ！ 肩透かし。
さ～それでは、いただきま～す。
うんま～。
チリチリ・旨々・ピリ辛～。
山田錦のコクのある旨味が、チリチリ感と共に甘旨で口の中に広がっていきます。
幸せ～。
辛味もチョッピリ顔を出しますが、これが旨い！
辛味の美味しいお酒は、バランスがいいですね。
これぞ日本酒の味わい。
今日は幸せ～！。
コロナが収まったら、また「くんち」見に行きたいなー。
2日目
コク旨なお酒で幸せ。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
福田 （長崎 / 福田酒造）
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