栃木県 / せんきん / 仙禽
4.19
レビュー数：5727
2017
5/13
満足度 3.0
モダン仙禽 無垢 ドメーヌさくら山田錦 薫りはバナナ様かな、甘みがなく酸と辛さに舌がピリピリします。雑味のない綺麗な酒ですが、ちょっと辛いかな。っと思ったけど開けて3日だいぶまろやかになってきました。無濾過だけど生ではないので、日がたった方が角が取れるのかもしれませんね。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
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開けてから3日して、だいぶまろやかになって来ましたね。
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