静岡県 / 磯自慢酒造 / 磯自慢
4.15
レビュー数：1188
2020
12/16
満足度 3.0
純米吟醸 大井川の恵み 薆瞬。静岡の酒米「誉富士」を55％まで精米し厳寒の時期に手造りされた純米吟醸酒。大井川の恵みという品名は静岡県の名水「大井川」から命名。大井川は南アルプスを源泉とし約170kmの道のりを経て静岡の地に湧き出た水。その軟水(カルシウムやマグネシウムの金属イオン含有量が少ない水)を仕込み水に使用。柔らかな米質である「誉富士」由来のまろやかな香味が特徴。
特定名称 純米吟醸
原料米 誉富士
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