えなちゃんさん(2020年12月14日)の日本酒「マル飛」レビュー

マル飛 No.15 山廃純米 無濾過生原酒

妻の買い物に付き合って、「ついでに今まで行った事のない酒屋に行ってみてもいい？」「うん、いいよ」
との事でお酒屋へGO!
見た目はそんなに綺麗でもないお酒屋さんなのに、なんだこの品揃え！
というか酒屋の奥さんが美人だわ〜！ 酒には何にも関係ないけど！
その奥さんに「〇〇みたいな感じのが好きなんです〜」って言ったらオススメされたのがこちら。
はい、完全にお初の銘柄です。一体どんなお味なんでしょうか。
他にもう１本購入して帰宅。

さて、では開栓。
ほほう、なんとなくフルーティな香りがするぞ。
グラスに注いでグビリ…むむ…酸味が強めだね。
ひと口目はほぼ酸味の印象。
あー、美味しくない訳じゃないけど…失敗したかなぁ。
と思いつつツマミに手を伸ばし、ふた口目。
あれ？ ほんのりと舌にまとわりつく旨味…？
5口目の頃には苦味が顔を出してきました。

味の変化が面白い。山廃独特の味わいもあり、気付けば半分以上飲んじゃってました。
この酒はちょっと日数かけて飲むといいお酒かもしれないです。
酒屋の奥さん、Nice choice！