福島県 / 仁井田本家 / にいだしぜんしゅ
4.01
レビュー数：834
2020
12/12
満足度 4.0
にいだしぜんしゅ 生酛 しぼり 生 今日から日記代わりに投稿させていただきます。よろしくお願いします。 まず冷酒で。生酛ならではのしっかりとした乳酸感あり。甘味も強めだけど生ならではの微発泡感との相性が良い。 燗で。甘口の酒にありがちなしまりがなくなるということは無く桃を思わせるアタック。生酛ならではのヨーグルト風味でしまる。 バリバリの生酛系なので好みはあると思いますが冷酒でも燗でもいけるとても良いお酒ですね。
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