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2020
12/7
succhii さん
満足度 4.5
クラシック仙禽 無垢 無ろ過原酒 2020 720ml
クラシックとモダンに迷って店員さんに聞くと、モダンの方がやや甘いとの由。
他に甘口の数本買ったし、クラシックの方にするか、と思って購入したがとても甘い！しかし美味しい！
白桃かバナナかというような甘さに、ほのかな酸味あり。魚料理一通りと合わせましたがいずれも美味しく頂きました。
開栓翌日になると酸味はやや消えた気もしますが、甘さは変わらず。3日目に持ち越すのももったいなくまた自重できず一気に飲み干すことに。
四ツ谷・鈴傳で購入、1,601円（税込）
使用米 ドメーヌさくら・山田錦100％
精米歩合 麹米：50%、掛米：60％
アルコール度数 15度特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
仙禽 （栃木 / せんきん）
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