スペースエースさん(2020年12月6日)の日本酒「播州一献」レビュー

やっぱり日曜日って幸せ。
イクラは前に漬けておいたものかなぁ。
やっぱおじゃましたいです！

のうてんきもの様(^o^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)m美味しさを画面越しにお裾分け(笑)仰るとおり、イクラ、アオリイカ、鮑、牡蠣は冷凍です～(^^)今回は手抜きしちゃいました(笑)

全然見えない！
素晴らしいっす\(//∇//)\

ヨロイアジはビックリ！
レア過ぎる肴ですね！
一度は捌いてみたいアテですね^ ^
コレやばいっす(^^)

レベルアップが凄まじい((((；ﾟДﾟ)))))))
まだまだ登り龍ですね♬

ヨロイって何ですか？食卓が素晴らしすぎる笑

フル兄さん(^o^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)m私も初見でしたが、マナガツオに近い体高で一瞬名前からシマアジとかを想像しましたが、下手すると味わいなら上かも？出逢ったら是非(笑)

鼠先生(^o^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)mいやぁ～お酒のお陰で素晴らしい場に成りました‼兵庫のお酒はレベル高いですね♪次は剣菱でも行ってみようか(笑)

のんべー一家様(^o^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)m私も分かりません(笑)しかしながらヒレの際は確かに固くて包丁入りずらかったので、それが由来かも？見た目は銀色のマンボウ(笑)

こんばんわエースさん(^^ゞ
(○_○)！！
ほんと凄い( *´艸｀)
初めて見るヨロイアジ( ≧∀≦)ノ
いつも勉強になりますし、確かに水族館にいそうですね(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
立体的に見えて(o^-')b !です(^_^)v

ヨロイアジの味が想像出来ない～!!
ミックス過ぎる!

白ワインのようなの？
これは頂いてみたい!です。

ガチ様(^o^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)mでしょ～(^^)きっと優雅に泳いでたんだなって想像出来ますよね♪因みに体の上下にリュウグウノツカイみたいなヒモっぽいのがあって不思議なお魚さん(笑)体の高さがあったので、こんな盛付けに成りましたが、立体的に見えたなら嬉しいです(笑)

よし、みんなでお酒持って福井行こう‼️ヨロイアシってロウニンアジとかの仲間ですか⁉︎

Eiko-sake様(^o^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)m分かりやすく言えば寒サワラの味わいと鯵の歯応えって感じですね♪分類は不明ですが、青魚の類いでは無いと思いますよ‼でも鯵同様の黒い腹膜だったので謎多いお魚さん(笑)

カシス味ノンシュガー様(^o^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)m調べるとアジ科ヨロイアジ属らしく、カイワリと同属みたいですね‼多分どの海域でも水揚げはされると思いますが、売れる魚じゃないんでしょうね…。いつでもお待ちしてますよ♪でも楽しむのなら夏の突きシーズンがベスト(笑)

シマアジの上をいくんですね♪超高級魚では(笑) アシ系のレアなやつはいいのありますね(^｡^)
背ビレの端が長く伸びてる(笑)

えーすさん、これイトヒキアジかと思いました！
イトヒキは和歌山で釣ったことあります。ヨロイアジは知らなんだー！！
ナゼにヨロイなんですかね？？
カッチカチとか？(笑)

こまつがわ様(^o^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)mそうなんですよ♪しかも皮も強くないので銀皮造りが可能‼でその間に脂があるので、刺身になるために生まれてきたんでは？って(笑)あと背ビレの端はもっと長かったんですよ(笑)うっとうしいので散髪してやりました(笑)

福丸様(^o^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)m流石‼イトヒキ釣った事あるんですね‼もう分類的には同じ様なモンですよね(笑)ヨロイの由来は全く分からない…ゼイゴも細くて鱗も無いのに(笑)あとふくいサーモンご当地養殖モンのプライドフィッシュですけど、なかなかイケますよ♪若狭湾の生け簀で育ててるので、脱走したヤツが釣れるかも(笑)

そうそう！ふくいサーモン！
コレはやっぱり顔からしてニジマッさんの亜種なんですかね。
海でそだててるんですねー( ゜o゜)
絶対旨いヤツー！！(笑)

スペースエースさんこんばんは！
ヨロイアジ！！！
初耳です！
軽く調べてみましたけどみんながよく知っている鯵とは程遠い感じですね(笑)
そんなレア魚をこの作品まで昇華させるスペースエースさんはやっぱり素人とは思えない偉大なお方ですね！
絶対寿司屋か割烹屋か鮮魚系居酒屋の経営者兼料理長だと思ってます( *´艸｀)

やっぱり日曜日は幸せ。これ見れるから！
ヨロイアジ・・・しらねー！（笑）

超シェルパ糊様(^o^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)m調べていただき重ねて御礼(笑)レアでしょ‼魚屋さんのセンス抜群ですよ(笑)作品とは程遠いですが、見た目は味に比例しますから(笑)因みに本業の方やすーさん様、フルやん様には及びませんが気持ちは人一倍(笑)

月神すーさん様(^o^)vやってきましたね♪二大巨頭が集うスペシャルday‼私の方こそ相当楽しみですよ‼私とは異なる繊細なアプローチや拘りを楽しませてもらいますよ‼あと俯瞰したお酒の感想にも期待大‼夜が待ち遠しい(笑)

スペースエースさん、こんにちは！後れ馳せながら失礼します(^^;
いきなり共感しました！この時季のおりがらみ、微発泡、生のキーワードには、反応しちゃいますよね(p^-^)pエースさんのレビューによると、強発泡な気もしますが(笑)
活きてるみたいな盛り付けが素晴らしいです( ☆∀☆)ヨロイアジ勉強になりますφ(．．)出会えたらいいなぁ。。。

Haya様(^o^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)mそうでしょ～(笑)他の酸が効いてそうなお酒を準備していましたが、当日の気分とアテ構成を鑑み直前に変更しましたよ♪確かに開けたては気泡もでかいんですが、大人しくなるのは早かったですね～(^^)比べるのも何ですが、手取川春酒とか、同じく新酒は温度上昇で気泡が大きくなる(笑)なので敢えての微発泡と表してみました～(^^)

スペースエースさん、こんにちは^^
兵庫県のお酒ですねー！今回は正確に発音出来るー(≧◡≦)
キラッキラの美味しそうな水族館ですね☆*。
子供の頃に父のお膝の上で飲んだ播州一献(笑)お父さんのお酒イメージが年々良い意味で変わってきています！
白ワイン☆飲んでみたくなりました(*ˊ꒳ˋ*)

Kyoco様(^o^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)m素敵な(笑)エピソード披露に重ねて御礼(笑)結構kyoco様はこのブランドを嗜んでおられますね♪ジャイアントコーンと合わせるべきでしたか(笑)以前は辛口のイメージ強かったんですけど、酸が特徴的で余韻の渋味が白ワインでした(^^)凄く現代風に感じましたよ♪注目株ですね‼因みに播州弁は奥深い(笑)