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2020
12/6
縦の皮 さん
満足度 4.0
望 純米吟醸夢ささら初しぼり生原酒
一文字祭に間に合わなかった望です(笑)
活性にごりはちょっと置いて開けます。まずは初しぼり！
今年から米を夢ささらに変更したとのこと。
これは夢ささらファンとしては飲まなきゃいけないということで、月井さんからメールで予約し購入。
…飲みやすい！！
口に含んで少し時間を置くと、ジワッとシュワ感と微かな甘味、酸味。
甘苦酸全て控えめのところでうまくバランス取れてる感じです。
これは飲み手によっては「つまらない酒」扱いされてしまうかもしれないですね。派手さはないです。
でも単品でも食中でもしっかり仕事できる印象。食前とか実はかなりいいかも。
お酒の在庫がまた溜まってきたので、今夜も別の１本開ける予定です。特定名称 純米吟醸
原料米 夢ささら
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
望 （栃木 / 外池酒造店）
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Comment 16 -
福丸 2020年12月6日 16:29:11つまらないと思う酒って、つまりは尖ってなくて万人に受け入れられる酒のことじゃないかと思います。
それって凄く難しいことなんだろうとも思います。
なんつって(笑)。 -
縦の皮 2020年12月6日 16:52:23
いやそうなんですよほんとに。
美味いよりマズイほうが目立ちますし。目立たない時点でマイナスは少ないお酒です。
福さんってほんとはマジメなのバレバレですよね。 -
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超シェルパ糊 2020年12月6日 21:45:22縦の皮さんこんばんは！
このノゾミちゃんも━━━少し登場が早ければ捕獲対象でした！
つまらない酒？
とんでもない！
万人受けする美味い酒と言うむしろ作るのが難しいと思われる酒ですね！
心得ました！
次回栃木訪問時に残ってたら捕獲します！ -
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