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2020
12/6
syosyusyu2020 さん
満足度 4.0
田光『 特別純米酒 雄町 』
田光 ( TABIKA ) を代表する、越前雄町 特別純米酒 袋搾り 無濾過 瓶火入れ、上品な甘味が口の中いっぱいに広がり、やや甘口の印象を受けますが、しっかりとした辛味が残る！【袋搾り】酒を搾る時はモロミを袋に詰め、槽（ふね）と呼ばれる箱のようなものにモロミの入った酒袋を何重にも積み重ねていきます。その袋の重みで自然にふな口から流れ出てくる！早川酒造のお酒の全てこの方法♪
特定名称：特別純米酒
原材米：備前雄町
精米歩合：60%
日本酒度：非公開
度数：15度
製造元：合名会社 早川酒造（三重県）
the 卵焼き、 とろほわ♪
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
田光 （三重 / 早川酒造）
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